检索到 61 条 主题词=食品加工 的结果
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中文图书1.红肉共和国:美国经济一体化的形成:a hoof-to-table history of how beef changed America F471.2/74
馆藏复本：2
可借复本：2 (美)约书亚·施佩希特(Joshua Specht)著
中国原子能出版社 2023
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中文图书2.淀粉生物技术 TS2/49
馆藏复本：2
可借复本：2 李兆丰, 顾正彪, 陈坚主编
中国轻工业出版社 2023.5
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中文图书3.笑脸饼干 TS213.2/191
馆藏复本：1
可借复本：1 (日)中岛志保著
南海出版公司 2014
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中文图书4.食彩烘焙 TS213.2/168
馆藏复本：1
可借复本：1 吴佩琦(Ousgoo)著
化学工业出版社 2017
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中文图书5.食品加工学 TS205/10
馆藏复本：1
可借复本：1 陈智斌, 张筠, 赵晶主编
哈尔滨工业大学出版社 2012
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中文图书6.创意饼干 TS213.2/171
馆藏复本：1
可借复本：1 (日)中岛志保著
南海出版公司 2014
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中文图书7.淡水产品绿色加工技术 TS25/18
馆藏复本：1
可借复本：1 杨品红等著
科学出版社 2022
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中文图书8.膳食纤维加工理论与技术 TS21/49
馆藏复本：1
可借复本：1 罗登林主编
化学工业出版社 2020.11
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中文图书9.新型肉制品加工技术.2版 TS251/34
馆藏复本：1
可借复本：1 许瑞主编
化学工业出版社 2023.01
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中文图书10.酱卤腌腊烧烤食品加工 TS251/35
馆藏复本：1
可借复本：1 张海涛，郝生宏主编
化学工业出版社 2021.08
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中文图书11.澳洲坚果加工与副产物综合开发利用 TS255/32
馆藏复本：1
可借复本：1 王文林[等]主编
中国农业出版社 2023.08
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中文图书12.中国羊肉分级分割图册 TS251/31
馆藏复本：1
可借复本：1 张德权，王振宇，李猛编著
中国标准出版社 2023.03
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中文图书13.碳水的胜利:面包小史:a global history TS213.2/130
馆藏复本：2
可借复本：2 (美)威廉·吕贝尔(William Rubel)著
中国工人出版社 2022
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中文图书14.米制品生产 TS213/38
馆藏复本：1
可借复本：1 高海燕，任雪娇，刘政主编
化学工业出版社 2022
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中文图书15.食品辐照技术的概念、应用与成果 TS205/8
馆藏复本：1
可借复本：1 (葡)伊莎贝尔·C.F.R. 费雷拉，(葡)阿米尔卡·L. 安东尼奥，(葡)桑德拉·卡波·沃德主编
电子工业出版社 2022
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中文图书16.实用肉制品加工技术 TS251/30
馆藏复本：1
可借复本：1 刘骞，孔保华主编
化学工业出版社 2022
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中文图书17.海洋功能食品 TS25/13
馆藏复本：1
可借复本：1 王卉主编
中国海洋大学出版社 2019
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中文图书18.食品加工技术 TS205/7
馆藏复本：1
可借复本：1 黄国平主编
人民卫生出版社 2018
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中文图书19.烘焙工艺理论与实训教程.3版 TS21/44
馆藏复本：1
可借复本：1 赵强，何忠宝，于海洋主编
北京交通大学出版社 2020
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中文图书20.食品加工机械.2版 TS2/36
馆藏复本：1
可借复本：1 提伟钢，刘一主编
中国农业出版社 2018
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