检索到 37 条 分类号=TS972.117 的结果
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中文图书1.随园食单 TS972.1/1857
馆藏复本：3
可借复本：3 陈伟明译注
中华书局 2020.6
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中文图书2.热菜制作 TS972.1/1831
馆藏复本：1
可借复本：0 朱海刚主编
旅游教育出版社 2019
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中文图书3.随园食单 TS972.1/1725
馆藏复本：1
可借复本：1 (清)袁枚著
江苏凤凰文艺出版社 2020.11
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中文图书4.随园食单.3版 TS972.1/1719
馆藏复本：1
可借复本：1 (清)袁枚著
北京联合出版公司 2020.05
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中文图书5.中式烹饪热菜 TS972.1/1696
馆藏复本：1
可借复本：1 陈雪玲主编
西北工业大学出版社 2021.02
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中文图书6.粤厨宝典,秘籍篇.1 TS972/66:1
馆藏复本：2
可借复本：2 潘英俊著
广东科技出版社 2021
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中文图书7.中式烹调师,高级 TS972/77
馆藏复本：1
可借复本：1 刘涛主编
机械工业出版社 2023
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中文图书8.中式热菜制作技艺 TS972/69
馆藏复本：1
可借复本：1 张建国主编
北京师范大学出版社 2017
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中文图书9.粤菜烹调技术 TS972/65
馆藏复本：1
可借复本：1 邓宇兵主编
暨南大学出版社 2016
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中文图书10.郇味苏菜 TS972.1/1650
馆藏复本：1
可借复本：0 李玉芬主编
河北教育出版社 2023
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中文图书11.烹调技术,中餐热菜 TS972.1/1637
馆藏复本：1
可借复本：0 段文清，胡标主编
合肥工业大学出版社 2022
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中文图书12.武陵山非遗美食制作 TS972.1/1639
馆藏复本：1
可借复本：1 李兴武，章黎黎，谢涵主编
中国纺织出版社有限公司 2022
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中文图书13.中式烹调师培训教程 TS972.1/1631
馆藏复本：1
可借复本：1 孙强主编
天津大学出版社 2021
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中文图书14.养小录 TS972.1/1625
馆藏复本：1
可借复本：1 (清)顾仲撰
中国商业出版社 2022
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中文图书15.吕氏春秋:本味篇 TS972.1/1627
馆藏复本：1
可借复本：1 (先秦)吕不韦撰
中国商业出版社 2022
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中文图书16.随园食单:穿越时空的中华古典美食 TS972.1/1587
馆藏复本：2
可借复本：2 (清)袁枚著
人民邮电出版社 2023
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中文图书17.随园食单:小仓山房藏版 TS972.1/1571
馆藏复本：1
可借复本：1 (清)袁枚著
万卷出版公司 2017
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中文图书18.随园食单.影印本 TS972.1/1546
馆藏复本：1
可借复本：0 (清)袁枚撰
中国书店 2019
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中文图书19.中式烹调工艺与实训 TS972.1/1403
馆藏复本：2
可借复本：2 姚春霞主编
科学出版社 2018
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中文图书20.袁庭栋川菜研究 TS972.1/1401
馆藏复本：3
可借复本：3 袁庭栋著
四川文艺出版社 2021
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