检索到 10 条 主题词=肉制品 的结果
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中文图书1.肉类加工技术 TS251/37
馆藏复本：1
可借复本：0 冯伟主编
中国农业科学技术出版社 2016
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中文图书2.红肉共和国:美国经济一体化的形成:a hoof-to-table history of how beef changed America F471.2/74
馆藏复本：2
可借复本：2 (美)约书亚·施佩希特(Joshua Specht)著
中国原子能出版社 2023
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中文图书3.新型肉制品加工技术.2版 TS251/34
馆藏复本：1
可借复本：1 许瑞主编
化学工业出版社 2023.01
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中文图书4.肉制品检测新技术 TS251/33
馆藏复本：1
可借复本：1 陈倩，殷小钰，孔保华主编
科学出版社 2023.09
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中文图书5.酱卤腌腊烧烤食品加工 TS251/35
馆藏复本：1
可借复本：1 张海涛，郝生宏主编
化学工业出版社 2021.08
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中文图书6.实用肉制品加工技术 TS251/30
馆藏复本：1
可借复本：1 刘骞，孔保华主编
化学工业出版社 2022
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中文图书7.日本主厨笔记,烤肉专业教程 TS972.1/1579
馆藏复本：1
可借复本：1 日本旭屋出版编辑部编
机械工业出版社 2023
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中文图书8.烤肉笔记 TS972.1/1524
馆藏复本：1
可借复本：1 东京书籍出版编辑部编
北京美术摄影出版社 2015
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中文图书9.肉产品速冻保鲜技术 TS251/6
馆藏复本：2
可借复本：2 张立军主编
延边人民出版社 2009
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中文图书10.肉品消费指南 F76/20
馆藏复本：1
可借复本：1 孔保华等编著
农村读物出版社 2000
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