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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12

题名/责任者:
烤肉笔记/东京书籍出版编辑部编 王芳译
出版发行项:
北京:北京美术摄影出版社,2015
ISBN及定价:
978-7-80501-735-8/CNY29.90
载体形态项:
183页:图;17cm
并列正题名:
Yakiniku encyclopedia for gourmet
个人次要责任者:
王芳 译
团体责任者:
东京书籍出版编辑部 编
学科主题:
肉制品-烧烤-菜谱
中图法分类号:
TS972.129.2
中图法分类号:
TS972.1
提要文摘附注:
本书介绍了烤肉的基本知识和牛肉猪肉等常用烤肉的营养价值。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
TS972.1/1524 504729930   企事业学校—研习时光     可借 研习时光
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