MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:4
- 题名/责任者:
- 饭店开业筹备管理实务:如何开第一家饭店/盛鹏编著
- 出版发行项:
- 北京:旅游教育出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5637-3607-2/CNY42.00
- 载体形态项:
- 300页;26cm
- 并列正题名:
- Fandian kaiye choubei
- 其它题名:
- 如何开第一家饭店
- 个人责任者:
- 盛鹏 编著
- 学科主题:
- 饭店-经营管理
- 中图法分类号:
- F719.2
- 中图法分类号:
- F719
- 责任者附注:
- 盛鹏,男,大学学历,1992年进入酒店工作,曾先后在多家高星级酒店任职,历任部门经理、总监、驻店经理、总经理等职。
- 提要文摘附注:
- 本书共分为十章,第一章“认识饭店”第二章“饭店业在新形势下的痛点与热点”第三章“饭店项目先期筹划”第四章“饭店项目工程建设中的焦点问题”第五章“饭店开业筹备计划管理”,第六章“饭店开业组织管理”,第七章“饭店开业价格管理与营销管理”,第八章“饭店开业前经营用品采购计划”第九章“饭店开业Ⅵ设计”,第十章“饭店开业经营预算管理。
全部MARC细节信息>>
索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
F719/339 | 5200641915 | 总馆—新馆成人加工库 | 非可借 | 新馆成人加工库 | |
F719/339 | 5200641916 | 总馆—新馆成人加工库 | 非可借 | 新馆成人加工库 |
显示全部馆藏信息