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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

国际品牌酒店文化/潘俊主编

出版发行项:

上海:上海交通大学出版社,2019

ISBN及定价:

978-7-313-19318-6/CNY48.00

载体形态项:

167页:图;26cm

并列正题名:

Culture of famous international hotel groups

个人责任者:

潘俊 (1972-) 主编

学科主题:

饭店-企业文化-职业教育-教材

中图法分类号:

F719.3

中图法分类号:

F719

一般附注:

江苏联合职业技术学院院本教材 五年制高等职业教育旅游专业“十三五”规划教材

提要文摘附注:

本书阐述了世界酒店业的发展简史、世界著名酒店集团在我国的发展、世界著名酒店集团的经营战略、世界酒店名人及其理念等七方面内容。

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