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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：2

题名/责任者:
水果切雕、摆盘与甜品制作入门:百年老店的私房秘技/日本高野水果甜品店著 袁蒙译
出版发行项:
北京:机械工业出版社,2019
ISBN及定价:
978-7-111-61941-3/CNY69.80
载体形态项:
173页:图;26cm
其它题名:
百年老店的私房秘技
团体责任者:
日本高野水果甜品店 著
学科主题:
水果-装饰雕塑
学科主题:
拼盘
学科主题:
甜食-制作
中图法分类号:
TS972.114
中图法分类号:
TS972.134
中图法分类号:
TS972.1
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
TS972.1/1943 5200636913   总馆—新馆成人加工库     非可借 新馆成人加工库
TS972.1/1943 5200636914   总馆—新馆成人加工库     非可借 新馆成人加工库
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