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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：1

题名/责任者:
卓越餐厅成功的90个秘诀/邹金宏编著
出版发行项:
广州:广东经济出版社,2010
ISBN及定价:
978-7-5454-0609-2/CNY28.00
载体形态项:
187页:图;24cm
个人责任者:
邹金宏 (1974.6~) 编著
学科主题:
餐馆-商业经营
学科主题:
餐馆
学科主题:
商业经营
中图法分类号:
F719.3
中图法分类号:
F719
提要文摘附注:
本书从卓越餐厅成功的秘诀角度进行思考，并总结出90个秘诀。内容包括：餐饮业管理成功心法、22家卓越餐厅的秘诀、餐饮旺店生意兴隆的秘诀等。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
F719/281 5200626827   总馆—综合阅览区（二）     可借 综合阅览区（二）
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