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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：6

题名/责任者:
养小录/(清)顾仲撰
出版发行项:
北京:中国商业出版社,2022
ISBN及定价:
978-7-5208-2229-9/CNY55.00
载体形态项:
176页;24cm
个人责任者:
(清) 顾仲 撰
个人次要责任者:
邱庞同 注释 译文
学科主题:
烹饪-中国-清代
中图法分类号:
TS972.117
中图法分类号:
TS972.1
一般附注:
中华烹饪古籍经典藏书
提要文摘附注:
本书共三卷，记载了饮料、调料、蔬菜、糕点等一百九十多种，在风味上，以浙江风味为主，兼及中原及北方的风味。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
TS972.1/1625 5200104094   总馆—新馆综合阅览区（三楼）     可借 新馆综合阅览区（三楼）
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