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题名/责任者:

从零开始学做酒店经理/容莉编著

出版发行项:

北京:人民邮电出版社,2017

ISBN及定价:

978-7-115-44321-2/CNY49.00

载体形态项:

263页;26cm

个人责任者:

容莉 (女， 1973-) 编著

学科主题:

饭店-商业管理

非控制主题词:

酒店

中图法分类号:

F719.2

中图法分类号:

F719

提要文摘附注:

本书共8章，分别介绍了酒店经理要做什么、酒店服务人员管理、酒店前厅业务管理、酒店客房服务管理、酒店餐饮娱乐管理、酒店财务运作管理、酒店安全检查管理、酒店网络订单管理等内容。

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