MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：4
- 题名/责任者:
- 橱窗档次甜点/(日)熊谷裕子著 杨鸿儒译
- 出版发行项:
- 北京:光明日报出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-5112-7089-4/CNY38.00
- 载体形态项:
- 95页:彩图;26cm
- 并列正题名:
- Beauty of the desser
- 个人责任者:
- (日) 熊谷裕子 (女， 1973-) 著
- 个人次要责任者:
- 杨鸿儒 译
- 学科主题:
- 甜食-制作
- 中图法分类号:
- TS972.134
- 中图法分类号:
- TS972.1
- 一般附注:
- 熊谷裕子的甜点教室
- 提要文摘附注:
- 本书分为7章，分别介绍了下午茶时间的蛋糕、派饼与扁薄法国蛋糕、饼干、一口小西点、节日甜点、咸味西点、待客用的半生蛋糕与派。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.1/1780 | 5200624515 | 总馆—新馆综合阅览区（三楼） | 可借 | 新馆综合阅览区（三楼） |
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