MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：46
- 题名/责任者:
- 人气甜点在家做/黎国雄主编
- 出版发行项:
- 哈尔滨:黑龙江科学技术出版社,2018.1
- ISBN及定价:
- 978-7-5388-9405-9 精装/CNY39.80
- 载体形态项:
- 200页:彩图;23cm
- 丛编项:
- 烘焙快乐厨房
- 丛编项:
- 美好生活典藏书系
- 丛编项:
- 金版饮食文库
- 个人责任者:
- 黎国雄 主编
- 学科主题:
- 甜食-制作
- 中图法分类号:
- TS972.134
- 中图法分类号:
- TS972.1
- 提要文摘附注:
- 本书是烘焙大师黎国雄主编，面向家庭烘焙爱好者的烘焙甜点食谱书。囊括了多种类的烘焙产品，向读者介绍了如何制作出近年来流行的人气甜点。为了使读者更直观的了解制作过程，本书提供了图文详解，每个步骤都有一张清晰的步骤图展现制作的手法。使读者可以快速领会制作方法，从而达到在家就能轻松做烘焙甜点的效果。
- 使用对象附注:
- 烘焙爱好者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.1/1112 | 504373188 | 企事业学校—市民中心 | 可借 | 市民中心 | |
| TS972.1/1112 | 504373684 | 企事业学校—市民中心 | 可借 | 市民中心 | |
| TS972.1/1112 | 504373683 | 企事业学校—蒲公英书馆 | 可借 | 蒲公英书馆 | |
| TS972.1/1112 | 504373189 | 总馆—鸿学一馆 | 可借 | 鸿学一馆 |
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