MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：3
- 题名/责任者:
- 就想开家小小的面包店/La Vie编辑部编著
- 出版发行项:
- 广州:广东经济出版社,2021.08
- ISBN及定价:
- 978-7-5454-7045-1/CNY75.00
- 载体形态项:
- 205页:彩图，彩照;23cm
- 并列正题名:
- Boulangerie patisserie
- 团体责任者:
- La Vie编辑部 编著
- 学科主题:
- 面包-饮食业-商业经营
- 中图法分类号:
- F719.3
- 中图法分类号:
- F719
- 版本附注:
- 经台湾城邦文化事业股份有限公司麦浩斯出版事业部授予出版
- 相关题名附注:
- 封面法文题名：Boulangerie patisserie
- 提要文摘附注:
- 本书是从产品品类、设计包装、风格打造到店面装潢、陈列规划、策略分析与流量经营等各个方面，详解开甜点面包店的全过程。内容包括：10步图解开店预备知识；台湾人气甜点&面包店开店心法与秘诀大公开。
- 使用对象附注:
- 一般读者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| F719/322 | 5200094246 | 总馆—新馆综合阅览区（三楼） | 可借 | 新馆综合阅览区（三楼） | |
| F719/322 | 5200094247 | 总馆—新馆综合阅览区（三楼） | 可借 | 新馆综合阅览区（三楼） |
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