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题名/责任者:

酒店前厅部精细化管理与标准化服务/袁照烈编著

出版发行项:

北京:人民邮电出版社,2016

ISBN及定价:

978-7-115-41860-9/CNY39.00

载体形态项:

186页;26cm

并列正题名:

Hotel front office department

个人责任者:

袁照烈 编著

学科主题:

饭店-商业管理

学科主题:

饭店-商业服务

非控制主题词:

酒店

中图法分类号:

F719.2

中图法分类号:

F719

一般附注:

管理实务精品图书系列 普华经管

相关题名附注:

封面英文题名：Hotel front office department

提要文摘附注:

本书从“精细化管理”和“标准化服务”两个角度出发，全面细化了酒店前厅部的各大工作事项。全书将酒店预定处、接待处、礼宾处、商务中心、收银处等部门的岗位设置、岗位职责、岗位绩效考核、工作程序、服务标准等一一展现。

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