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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：27

题名/责任者:
冷盘美味30种/吴杰主编 刘捷等编著
出版发行项:
北京:金盾出版社,2002
ISBN及定价:
7-5082-1999-6/CNY8.00
载体形态项:
63页:彩照;19cm
丛编项:
家庭美食系列丛书
个人责任者:
吴杰 主编
个人次要责任者:
刘捷 编著
学科主题:
凉菜-菜谱-中国
中图法分类号:
TS972.121
中图法分类号:
TS972.1
提要文摘附注:
本书专为家庭学做冷盘而编写。书中精选了能满足家庭需要，且适合家庭制作的冷盘美味30种，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等均作了具体介绍。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
TS972.1/947 504311939   顶山街道—顶山街道自有     可借 顶山街道
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