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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：25

题名/责任者:
7天学会家常炒菜/夏金龙主编
出版发行项:
长春:吉林科学技术出版社,2012
ISBN及定价:
978-7-5384-5699-8/CNY25.00
载体形态项:
271页:彩图;25cm
个人责任者:
夏金龙 主编
学科主题:
炒菜-菜谱
中图法分类号:
TS972.128
中图法分类号:
TS972
提要文摘附注:
本书为您分步介绍新手下厨需要了解和掌握的基础常识，如炒菜、煲汤、主食的常用食材，厨房的常用工具，各种食材的初加工等。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态
TS972/479 504152937   大厂街道—扬子二居自有     可借
TS972/479 504159620   葛塘街道—芳庭社区     可借
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