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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：10

题名/责任者:
炒饭物语/(日)土屋敦著 丁楠译
出版发行项:
杭州:浙江大学出版社,2021
ISBN及定价:
978-7-308-21921-1/CNY59.00
载体形态项:
199页:图;21cm
个人责任者:
(日) 土屋敦 著
个人次要责任者:
丁楠 译
学科主题:
散文集-日本-现代
中图法分类号:
I313.65
中图法分类号:
I313.6
一般附注:
启真·闲读馆 启真馆
提要文摘附注:
本书研究简单又美味的终极菜品，不输给餐厅的粒粒分明的炒饭烹饪法。全书包括“家用炉灶无法指望？”“蛋液外衣的秘密”“多放油，效果更好？”等章节。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
I313.6/397 5200059735   总馆—新馆综合阅览区（二楼）     可借 新馆综合阅览区（二楼）
I313.6/397 5200059736   总馆—新馆综合阅览区（二楼）     可借 新馆综合阅览区（二楼）
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