MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：7
- 题名/责任者:
- 那年那味.上/李锋著
- 出版发行项:
- 北京:中国纺织出版社有限公司,2022.11
- ISBN及定价:
- 978-7-5180-9924-5/CNY88.00 (2册)
- 载体形态项:
- 2册 (552页);21cm
- 个人责任者:
- 李锋, 1958- 著
- 学科主题:
- 烹饪-文集
- 中图法分类号:
- TS972.11-53
- 中图法分类号:
- TS972
- 提要文摘附注:
- 本书共八篇，内容包括：美食史话、烹饪原料、厨房技艺、调和鼎鼐、地方美味、美食记忆、饮食杂谈、厨情余味。
- 使用对象附注:
- 烹饪爱好者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972/97:1 | 5200074520 | 总馆—新馆综合阅览区（三楼） | 可借 | 新馆综合阅览区（三楼） |
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