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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：8

题名/责任者:
杭州楼外楼名菜谱/沈关忠，张渭林主编
出版发行项:
杭州:浙江科学技术出版社,2000
ISBN及定价:
7-5341-1330-X/CNY42.00
载体形态项:
111页:彩照;26cm
个人责任者:
沈关忠 主编
个人责任者:
张渭林 主编
学科主题:
菜谱-杭州市
学科主题:
食谱-杭州市
学科主题:
菜谱
学科主题:
食谱
中图法分类号:
TS972.182.551
中图法分类号:
TS972.1
提要文摘附注:
本书介绍的杭州菜分为六部分：“工艺冷菜”、“传统名菜”、“地方风味”、“仿古菜”、“创新菜”、“名点小吃”。
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索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
TS972.1/1247 504448050   葛塘街道—葛塘街道自有     可借 葛塘街道自有
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