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- 010 __ |a 7-5341-1330-X |d CNY42.00
- 100 __ |a 20010308d2000 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 杭州楼外楼名菜谱 |A hang zhou lou wai lou ming cai pu |f 沈关忠,张渭林主编
- 210 __ |a 杭州 |c 浙江科学技术出版社 |d 2000
- 215 __ |a 111页 |c 彩照 |d 26cm
- 330 __ |a 本书介绍的杭州菜分为六部分:“工艺冷菜”、“传统名菜”、“地方风味”、“仿古菜”、“创新菜”、“名点小吃”。
- 606 0_ |a 菜谱 |A Cai Pu |y 杭州市
- 606 0_ |a 食谱 |A Shi Pu |y 杭州市
- 690 __ |a TS972.182.551 |v 4
- 701 _0 |a 沈关忠 |A shen guan zhong |4 主编
- 701 _0 |a 张渭林 |A zhang wei lin |4 主编
- 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20130904
- 905 __ |a JBXQLIB |d TS972.1/1247