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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：15

题名/责任者:
面包教室/亢亮主编
出版发行项:
长春:吉林科学技术出版社,2009.11
ISBN及定价:
978-7-5384-4432-2/CNY50.00
载体形态项:
174页:彩图;27cm
个人责任者:
亢亮 主编
学科主题:
面包-制作
中图法分类号:
TS21
提要文摘附注:
本书教您如何在家自制面包, 主要包括传统大面包、松饼、软餐包、硬餐包、特色面包、起酥面包等的制作方法。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
TS21/22 504102870   总馆—新华路馆科技借阅室     可借 新华路馆科技借阅室
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