MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 一定要学会的72款饼干/彭依莎主编
- 出版发行项:
- 哈尔滨:黑龙江科学技术出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-5388-9713-5/CNY39.80
- 载体形态项:
- 154页:彩图;24cm
- 丛编项:
- 金版饮食文库
- 个人责任者:
- 彭依莎 主编
- 学科主题:
- 饼干-制作
- 中图法分类号:
- TS213.22
- 中图法分类号:
- TS213.2
- 提要文摘附注:
- 饼干是入门学习烘焙的最佳选择, 本书则为初学者的最佳参考书, 从“第一次接触烘焙”的角度出发, 切入最实际的需要, 从认识材料工具开始, 到实际制作＋重点诀窍, 完整而全面的基础与技巧, 让您跟着图解步骤, 在家轻松动手就成功!
- 使用对象附注:
- 烘焙爱好者。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS213.2/85 | 504493044 | 企事业学校—老干部活动中心 | 可借 | 老干部活动中心 | |
| TS213.2/85 | 504405983 | 企事业学校—蒲公英书馆 | 可借 | 蒲公英书馆 | |
| TS213.2/85 | 504405984 | 企事业学校—蒲公英书馆 | 可借 | 蒲公英书馆 |
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