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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:24

题名/责任者:
全世界最简单的西餐/(法) J.F. 马莱著 杨晓梅译
出版发行项:
北京:电子工业出版社,2016
ISBN及定价:
978-7-121-28668-1 精装/CNY168.00
载体形态项:
383页:彩图;26cm
个人责任者:
马莱 (Mallet, Jean-Francois)
个人次要责任者:
杨晓梅
学科主题:
西式菜肴-菜谱
中图法分类号:
TS972.188
中图法分类号:
TS972.1
书目附注:
有索引
提要文摘附注:
这是一本介绍西餐简餐做法的超级畅销书。2015年法国全类别最畅销书籍:9月上市,两个月销售52万册,多家媒体争相报道!已售出中、英、美、德、西班牙、葡萄牙、意大利等多国版权。全书共介绍198道菜,涵盖开胃菜、主菜、甜点等,每道菜只用2~6款食材即可完成,简单、好吃、省时、不必费力刷碗。作者专门针对中国读者,对菜谱进行了调整,替换一些不易买到的食材,重新创作了一批在中国认知度高、大众喜爱的西餐菜式。
使用对象附注:
大众读者
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索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
TS972.1/933 504295823   总馆—新华路馆书库     非可借 新华路馆书库
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