MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 简单易做的意大利餐/美食新时尚主编
- 出版发行项:
- 北京:中华工商联合出版社,2013.3
- ISBN及定价:
- 978-7-5158-0452-1/CNY28.00
- 载体形态项:
- 104页;24cm
- 个人责任者:
- 美食新时尚 主编
- 学科主题:
- 食谱-意大利
- 中图法分类号:
- TS972.185.46
- 中图法分类号:
- TS972
- 提要文摘附注:
- 本书是一本介绍意大利餐的营养食谱，由专业厨师打造，从意大利餐的历史开始讲述意大利餐的精粹，用清晰精美的大图一步一步详解经典意大利餐的制作方法，详细解读常用的食材，并提供合理的替换方案，使读者不再为采购食材头痛。本书包括58款经典意大利餐。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972/783 | 504462339 | 葛塘街道—官塘河村自有 | 可借 | 官塘河村自有 |
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