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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：16

题名/责任者:
中国徽菜/安徽省烹饪协会编
出版发行项:
青岛:青岛出版社,2007
ISBN及定价:
7-5436-3903-3 精装/CNY198.00
载体形态项:
551页:彩图;29cm
个人责任者:
马邦山 主编
团体次要责任者:
安徽省烹饪协会 编
学科主题:
菜谱-安徽省
中图法分类号:
TS972.182.54
中图法分类号:
TS972
责任者附注:
马邦山主编
提要文摘附注:
本书内容包括: 屯溪臭鳜鱼、铁板毛豆腐、胡适一品锅、清炖马蹄鳖、黄山双石、徽州蒸鸡、中和汤、红烧划水等。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态
TS972/421 504112344   总馆—新华路馆地方文献室     非可借
TS972/421 504112345   总馆—新华路馆地方文献室     非可借
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