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- 200 1_ |a 中国徽菜 |A zhong guo hui cai |f 安徽省烹饪协会编
- 210 __ |a 青岛 |c 青岛出版社 |d 2007
- 215 __ |a 551页 |c 彩图 |d 29cm
- 330 __ |a 本书内容包括: 屯溪臭鳜鱼、铁板毛豆腐、胡适一品锅、清炖马蹄鳖、黄山双石、徽州蒸鸡、中和汤、红烧划水等。
- 606 0_ |a 菜谱 |A cai pu |y 安徽省
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- 701 _0 |a 马邦山 |A ma bang shan |4 主编
- 712 02 |a 安徽省烹饪协会 |A an hui sheng peng ren xie hui |4 编
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