- 题名/责任者:
- 新编营养粥配小菜/《新编营养粥配小菜》编委会编著
- 出版发行项:
- 长春:吉林科学技术出版社,2009
- ISBN及定价:
- 978-7-5384-4294-6/CNY19.80
- 载体形态项:
- 239页;24cm
- 丛编项:
- 彩图生活悦读系列丛书
- 学科主题:
- 粥-保健-食谱-中国
- 学科主题:
- 凉菜-菜谱-中国
- 中图法分类号:
- TS972.137
- 中图法分类号:
- TS972.121
- 中图法分类号:
- TS972
- 提要文摘附注:
- 本书以营养健康为宗旨，向您介绍了“蔬果粥”、“畜肉粥”、“禽蛋粥”、“水产粥”、“杂粮粥”共六大类700余款家常营养粥，并详细讲解了“消食腌渍菜”、“爽口凉拌菜”、“药膳粥”三大类200余款开胃小菜的制作工艺。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972/763 | 504448074 | 葛塘街道—葛塘街道自有 | 可借 | 葛塘街道自有 |
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