MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 咖啡圣经/唐纳德·博斯特罗姆著 郑冰，东方檀译
- 出版发行项:
- 北京:中国电力出版社,2021.06
- ISBN及定价:
- 978-7-5198-4810-1 精装/CNY298.00
- 载体形态项:
- 594页:彩图;28cm
- 个人责任者:
- (瑞典) 博斯特罗姆 (Bostrom, Donald) 著
- 个人次要责任者:
- 郑冰 译
- 个人次要责任者:
- 东方檀 译
- 学科主题:
- 咖啡-基本知识
- 中图法分类号:
- TS273
- 提要文摘附注:
- 本书内容包括：咖啡豆之旅、咖啡文化、贸易与出口、咖啡生产国、咖啡加工工艺、咖啡的风味、咖啡与健康、咖啡的可持续发展、咖啡的历史故事。
- 使用对象附注:
- 咖啡爱好者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS273/32 | 5200040848 | 总馆—新馆综合阅览区（三楼） | 可借 | 一卡通中心 |
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