MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：4
- 题名/责任者:
- 笑脸饼干/(日)中岛志保著 爱整蛋糕滴欢译
- 出版发行项:
- 海口:南海出版公司,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-5442-6919-3/CNY36.00
- 载体形态项:
- 87页:彩图;22cm
- 个人责任者:
- (日) 中岛志保 (女， 1972~) 著
- 个人次要责任者:
- 爱整蛋糕滴欢 译
- 学科主题:
- 饼干-食品加工
- 学科主题:
- 饼干
- 学科主题:
- 食品加工
- 中图法分类号:
- TS213.22
- 中图法分类号:
- TS213.2
- 一般附注:
- 中岛老师的烘焙教室
- 提要文摘附注:
- 本书中的饼干全部采用以胆固醇含量为“0”的菜籽油、新鲜的鸡蛋、全麦面粉、粗制糖等为主要原料，每一款饼干的配方都是作者的独创。
全部MARC细节信息>>
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS213.2/191 | 5200406011 | 总馆—新馆综合阅览区（三楼） | 可借 | 新馆综合阅览区（三楼） |
显示全部馆藏信息