南京江北新区图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

日本人气餐厅佐酒肉料理/日本株式会社旭屋出版编著 李祥睿，梁晨，陈洪华译

出版发行项:

北京:中国纺织出版社有限公司,2023

ISBN及定价:

978-7-5180-9972-6/CNY88.00

载体形态项:

207页:彩图，彩照;26cm

个人次要责任者:

李祥睿 (1967-) 译

个人次要责任者:

梁晨 译

个人次要责任者:

陈洪华 (1970-) 译

团体责任者:

(日) 旭屋出版社 编著

学科主题:

肉类-菜谱-日本

中图法分类号:

TS972.125

中图法分类号:

TS972.1

版本附注:

ASAHIYA PUBLISHING CO.，LTD授权出版

提要文摘附注:

本书以“肉”为主题，收集了各种适合搭配酒类的肉料理。书中收录了100道肉类料理食谱，制作原料涉及牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉及其他肉等，每道料理都有讲解。

豆瓣简介：