MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：8
- 题名/责任者:
- 学做家常主食/本书编写组编著
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2011
- ISBN及定价:
- 978-7-122-09651-7/CNY26.80
- ISRC及定价:
- CN-Z01-09-0052-0
- 载体形态项:
- 92页:彩图;24cm+光盘1片
- 丛编项:
- 时尚美食馆
- 学科主题:
- 主食-食谱
- 中图法分类号:
- TS972
- 提要文摘附注:
- 本书分两大部分，第一部分介绍了做好家庭主食的基础常识、烹饪技巧，并列举实例分步骤讲解常见家庭主食的制作。 第二部分细分为包子、饺子、面条、米饭和饼五大类，向读者介绍了一百余种美味易做的家常主食，详细介绍了原料、做法、成品标准和制作内容，对于部分内容还介绍了养生功效，让您的家庭饮食更为简单和健康，全书配精美彩色图片，方便您的使用。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| TS972/380 | 504098516 | 大厂街道—湖滨社区 | 可借 | |
| TS972/380 | 504098517 | 大厂街道—湖滨社区 | 可借 | |
| TS972/380 | 504098518 | 大厂街道—扬子二居 | 可借 | |
| TS972/380 | 504098519 | 大厂街道—扬子二居 | 可借 | |
| TS972/380 | 504098520 | 大厂街道—南化九村社区 | 可借 | |
| TS972/380 | 504098521 | 大厂街道—南化九村社区 | 可借 | |
| TS972/380 | 504098522 | 大厂街道—晓山社区 | 可借 | |
| TS972/380 | 504098523 | 大厂街道—晓山社区 | 可借 |
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