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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:16

题名/责任者:
厨房那些事儿/丁丽丽编著
出版发行项:
北京:电子工业出版社,2013
ISBN及定价:
978-7-121-19698-0/CNY29.80
载体形态项:
191页:图;23cm
个人责任者:
丁丽丽 (女, 1978~) 编著
学科主题:
烹饪-基本知识
中图法分类号:
TS972.11
中图法分类号:
TS972.1
提要文摘附注:
本书内容包括:选不好就吃不好,闭关修炼挑选的工夫;家常烹饪,做饭是门大学问;让人揪心的食品保存;学点营养知识,惠及全家健康;低碳时代,厨房里掀起“变废为宝”的革命;洗刷刷,除污去垢有妙招等。
电子资源:
http://doi.nlc.cn/nlcdoi/108.ndlc.2.1100009031010001/T1F24.006594365 全文
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
TS972.1/981 504322096   沿江街道—沿江街道自有     可借 沿江街道
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