MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：26
- 题名/责任者:
- 味觉记忆:张家川乡土美食笔记/铁志光著
- 出版发行项:
- 桂林:广西师范大学出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5495-9026-1/CNY29.80
- 载体形态项:
- 318页;19cm
- 其它题名:
- 张家川乡土美食笔记
- 个人责任者:
- 铁志光 著
- 学科主题:
- 随笔-中国-当代-作品集
- 中图法分类号:
- I267.1
- 提要文摘附注:
- 这是一本反映作者成长史，和作者生活长大的故乡张家川发展史的美食随笔。生活水平逐渐提高，食材不断丰富，故乡一日三餐的内容也在变化。家里奶奶母亲姐姐妹妹是各种乡土美食的创造者，作为食客的作者用随性、洒脱、流畅又平实的文字把充满爱意的过程记录下来。落脚天水，由于岳母和妻子的指点，天水的一些乡土饮食也进入了作者的视野，一并记录了下来。经常做经常吃，也变成了系列的一小部分。这些乡土美食随笔从作者的童年记忆写起，从五谷杂粮一日三餐入手，作者一个十口之家三世同堂的日常饮食，涵盖了作者的成长和农村生活变化的方方面面。
- 使用对象附注:
- 大众读者。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| I267.1/2211 | 504271957 | 企事业学校—南化公司工会 | 可借 | 南化公司工会 | |
| I267.1/2211 | 504272005 | 总馆—新华路馆文学借阅室 | 可借 | 新华路馆文学借阅室 |
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