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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:8

题名/责任者:
北欧寻味记:像当地人一样逛吃逛吃/肖小困主编 文俊摄影
出版发行项:
北京:中信出版集团股份有限公司,2019
ISBN及定价:
978-7-5086-9812-0/CNY78.00
载体形态项:
202页:照片,地图;24cm
其它题名:
像当地人一样逛吃逛吃
个人责任者:
肖小困 主编
个人次要责任者:
文俊 摄影
学科主题:
西式菜肴-菜谱-北欧
中图法分类号:
TS972.185.3
中图法分类号:
TS972.1
题名责任附注:
本书无题名页,200字段信息取自版权页
提要文摘附注:
本书采用图文结合和采访的形式展现北欧料理的神奇之处。对比北欧的“时间和地点”与中国的“时节和应季理念”,将中国美食与北欧料理结合,重新解读新北欧料理。在寻找地道新北欧料理的同时,也更加深入地探索这座新北欧料理诞生的城市,来自不同领域的人,带来城市最地道的旅行建议,让读者看到城市的不同性格。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
TS972.1/1200 504555796   总馆—新馆新书库     非可借 新馆新书库
TS972.1/1200 504558902   总馆—yue未来24小时书房     可借 一卡通中心
TS972.1/1200 504558903   总馆—yue未来24小时书房     可借 一卡通中心
TS972.1/1200 504555797   总馆—新华路馆科技借阅室     可借 一卡通中心
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