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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：8

题名/责任者:
米粉面包/(日)西川功晃著 郑秋禅译
出版发行项:
北京:光明日报出版社,2015
ISBN及定价:
978-7-5112-7637-7/CNY59.80
载体形态项:
159页:彩图;28cm
个人责任者:
(日) 西川功晃 (1963-) 著
个人次要责任者:
郑秋禅 译
学科主题:
面包-制作
中图法分类号:
TS213.2
提要文摘附注:
本书介绍了米粉面包的制作方法和许多因应米粉面包而开发出来的新式料理。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
TS213.2/160 5200620312   总馆—新馆综合阅览区（三楼）     可借 一卡通中心
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