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• 010 __ |a 978-7-101-15664-5 |b 精装 |d CNY38.00

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• 200 1_ |a 餐桌上的训诂 |A can zhuo shang de xun gu |f 王宁著

• 210 __ |a 北京 |c 中华书局 |d 2022.5

• 215 __ |a 190页 |c 图 |d 19cm

• 300 __ |a 本书为2020年度国家社科基金冷门绝学团队项目“中国训诂学的理论总结与现代转型”（批准号20VJXT015）研究成果之一

• 330 __ |a 著名语言学家、北京师范大学教授王宁先生用传统学问训诂解读中国烹饪饮食文化，从饮食名称、烹饪原料与调料、烹调方法、炊食器具讲到文化传统，看汉语的博大精深如何诠释中华美食丰富多彩、源远流长，看“绝学”训诂如何“上得厅堂”、“下得厨房”，走出书房方寸之地，走进市井人间烟火。

• 333 __ |a 烹饪古籍研究者

• 606 0_ |a 烹饪 |A peng ren |x 古籍 |x 训诂 |x 研究 |y 中国

• 690 __ |a H131.7 |v 5

• 690 __ |a TS972.1 |v 5

• 690 __ |a H131 |v 4

• 701 _0 |a 王宁 |A wang ning |4 著

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20220527

• 905 __ |a JBXQLIB |d H131/5