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- 200 1_ |a 日本料理完全图鉴 |A ri ben liao li wan quan tu jian |b 专著 |f 王奕龙著
- 210 __ |a 北京 |c 中信出版集团股份有限公司 |d 2021.07
- 330 __ |a 本书详细拆解了包括寿司、怀石料理、天妇罗、丼、面、锅料理、和牛、蟹、居酒屋、朝食、乡土料理、和果子、日本酒在内的13种日料重点,告诉你什么值得吃和到底应该怎么吃。同时还展现了讲述方式上极强的系统性和逻辑性。
- 690 __ |a TS972.183.13-64 |v 5
- 701 _0 |a 王奕龙 |A wang yi long |4 著
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