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• 005 20240412085700.0

• 010 __ |a 978-7-02-018158-2 |d CNY58.00

• 100 __ |a 20231128d2023 em y0chiy50 ea

• 101 1_ |a chi |c eng

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 荒野飨宴 |A huang ye xiang yan |e 寻找最后的驼鹿 |f (美) 吉娜·雷·拉瑟瓦著 |d = Feasting wild |e in search of the last untamed food |f Gina Rae La Cerva |g 杨佳慧译 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 人民文学出版社 |d 2023.11

• 215 __ |a 355页 |d 21cm

• 330 __ |a 本书既是优美的自然书写，又是立足于田野调研的民族志，身为作家、人类学家、地理学家的LaCerva寻找野生食物-揭示了在一个“野生”本身被误解、商品化和被消费者热捧追求的世界里，我们失去了什么。两个世纪前，北美人的饮食构成中，近乎有一半是需要在野外觅食、狩猎或捕获的。今天，所谓的“野生食物”正成为昂贵的奢侈品，在顶级餐厅中成为富人独享的盘中餐。

• 333 __ |a 大众读者。

• 500 10 |a Feasting wild : in search of the last untamed food |m Chinese

• 517 1_ |a 寻找最后的驼鹿 |A xun zhao zui hou de tuo lu

• 606 0_ |a 人类 |A ren lei |x 关系 |x 野生动物 |j 通俗读物

• 690 __ |a Q958.12-49 |v 5

• 690 __ |a Q95 |v 4

• 701 _1 |a 拉瑟瓦 |A la se wa |g (La Cerva, Gina Rae) |4 著

• 702 _0 |a 杨佳慧 |A yang jia hui |4 译

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20231108

• 905 __ |a JBXQLIB |d Q95/408