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• 200 1_ |a 诱惑湘菜6000例 |A you huo xiang cai 6000 li |f 陈志田主编

• 210 __ |a 重庆 |c 重庆出版社 |d 2014

• 215 __ |a 244页 |c 彩图 |d 25cm

• 330 __ |a 本书以图文结合的方式，精选了菜品、选材、调味、饮食搭配等知识共计6000例。书中首先介绍了湘菜的起源、特色、烹饪方法。其次按照食材类别，从畜肉、禽蛋、水产、素材四大类，逐一介绍特色湘味美食。最后，在文末，以附录的形式，将未能在书中逐一介绍的湘菜，按照烹饪主料，一一罗列，并附上二维码视频链接。

• 606 0_ |a 湘菜 |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.182.64 |v 5

• 690 __ |a TS972 |v 4

• 701 _0 |a 陈志田 |A chen zhi tian |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20150426

• 905 __ |a LH2LIB |d TS972/515