机读格式显示(MARC)

• 000 00966nam0 2200253 450

• 001 0000469870

• 005 20241216101900.0

• 010 __ |a 978-7-122-45941-1 |d CNY39.80

• 100 __ |a 20240907d2024 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 小而美的生意 |A xiao er mei di sheng yi |i 餐饮店 |f 新创企业管理培训中心组织编写

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2024

• 215 __ |a 205页 |c 图 |d 21cm

• 300 __ |a 小生意大智慧

• 330 __ |a 本书梳理了开设一家餐饮店的各个环节，具体包括市场分析与定位、店铺选址与装修、开业筹备与宣传、食材采购与储存、菜品开发与管理、员工配置与管理、顾客接待与服务、食品安全与卫生、成本控制与管理、价格策略与促销、外卖运营与管理、持续发展与扩张等。

• 606 0_ |a 饮食业 |x 商业经营

• 690 __ |a F719.3 |v 5

• 690 __ |a F719 |v 4

• 711 02 |a 新创企业管理培训中心 |A xin chuang qi ye guan li pei xun zhong xin |4 组织编写

• 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20240911

• 905 __ |a JBXQLIB |d F719/345