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• 200 1_ |a 明清饮食 |A ming qing yin shi |i 从食自然到知风味 |b 专著 |f 伊永文著

• 210 __ |a 北京 |c 中国工人出版社 |d 2023.05

• 215 __ |a 330页 |c 图 |d 19cm

• 300 __ |a 伊永文作品集

• 330 __ |a “明清饮食研究丛书”从日常生活角度全面系统地探讨明清饮食和生活相关的方方面面的成就和发展，从日常生活史视角研究饮食史，这既为饮食史开辟一新境，又对历史民俗等学科新的构建作出尝试。全书运用丰富的、经得起推敲的明清小说戏剧、诗词曲艺乃至说唱笑话等样式的文学材料与明清历史互相证明，自成一体，勾画出一副真实、生动的明清饮食画卷。本书作者伊永文为古代饮食史专家，黑龙江大学文学院二级教授。《明清饮食：从食自然到知风味》具体内容包括：肉类、种子、饮品等。

• 333 __ |a 饮食文化爱好者

• 606 0_ |a 饮食 |x 文化 |y 中国 |z 明清时代

• 690 __ |a TS971.2(2) |v 5

• 690 __ |a TS971.2 |v 4

• 701 _0 |a 伊永文 |A yi yong wen |4 著

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20230517

• 905 __ |a JBXQLIB |d TS971.2/539