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• 200 1_ |a 益生菌 |9 yi sheng jun |b 专著 |e 人类健康的使者 |d Probiotics |e the messenger of human health |f 周晴中编著 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 北京大学出版社 |d 2020

• 215 __ |a 213页 |d 24cm

• 330 __ |a 本书共分为十个章节，重点介绍了益生菌的健康功效，益生菌在疾病治疗方面的研究进展，益生菌对相关疾病的作用机制，益生菌的相关应用以及益生元的生理功能、作用机制、制备和应用。最后介绍了益生菌应用过程中的问题及益生菌的研究技术和发展。

• 510 1_ |a Probiotics |e the messenger of human health |z eng

• 517 1_ |a 人类健康的使者 |9 ren lei jian kang de shi zhe

• 606 0_ |a 乳酸细菌

• 690 __ |a Q939.11 |v 5

• 690 __ |a Q939 |v 4

• 701 _0 |a 周晴中 |9 zhou qing zhong |4 编著

• 801 _2 |a CN |b OLCC |c 20210512

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• 905 __ |a JBXQLIB |d Q939/63