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• 200 1_ |a 烤 |A Kao |e 喷香滋味绕齿间 |f 甘智荣主编

• 210 __ |a 重庆 |c 重庆出版社 |d 2016

• 215 __ |a 228页 |c 彩图 |d 24cm

• 225 2_ |a 功夫厨房系列 |A Gong Fu Chu Fang Xi Lie

• 225 2_ |a 金版饮食文库 |A Jin Ban Yin Shi Wen Ku

• 330 __ |a 本书围绕“烤”这个主题，从烤箱菜、烤箱烘焙、烧烤菜三大板块收集近300道美味“烤”菜。非常适合喜欢把菜品做得花样百出的读者。相对于其他同类产品，“烤”菜乍一听，难度很大，而且很不健康。其实，只要按照书中的指示，合理控制温度、时间，“烤”菜相较于其他传统烹饪方式，更低盐、低油、低脂。既保留食材的鲜美，又吃得健康。

• 333 __ |a 大众读者。

• 410 _0 |1 2001 |a 功夫厨房系列

• 410 _0 |1 2001 |a 金版饮食文库

• 517 1_ |a 喷香滋味绕齿间 |A Pen Xiang Zi Wei Rao Chi Jian

• 606 0_ |a 菜谱 |A Cai Pu

• 690 __ |a TS972.12 |v 5

• 690 __ |a TS972.1 |v 4

• 701 _0 |a 甘智荣 |A Gan Zhi Rong |4 主编

• 801 _0 |a CN |b JBXQLIB |c 20180815

• 905 __ |a JBXQLIB |d TS972.1/974