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• 010 __ |a 978-7-5223-1111-1 |d CNY49.00

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• 049 __ |a A100000NLC |b UCS01011046001 |c 011748075 |d NLC01

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• 200 1_ |a 动物疫情影响下我国动物性食品安全问题及对策研究 |A dong wu yi qing ying xiang xia wo guo dong wu xing shi pin an quan wen ti ji dui ce yan jiu |b 专著 |f 何忠伟，刘芳著

• 210 __ |a 北京 |c 中国财政经济出版社 |d 2022.03

• 215 __ |a 185页 |c 图 |d 24cm

• 300 __ |a 2019年国家自然科学基金项目 2020年国家社科基金一般项目

• 330 __ |a 本书的主要目的是通过收集、整理、调查与我国动物性食品安全有关的文献数据，对我国动物性食品质量安全管理现状及存在问题进行分析和总结。同时，根据我国的实际情况，提出了相应的对策建议以及有关理论依据，用以完善我国动物性食品安全监督管理体系，从而为推动我国动物性食品安全保障体系的构建奠定一定的基础。

• 333 __ |a 食品安全问题研究人员

• 606 0_ |a 动物疾病 |x 突发事件 |x 影响 |x 动物性食品 |x 食品安全 |x 应急对策 |x 研究 |y 中国

• 690 __ |a TS251 |v 5

• 701 _0 |a 何忠伟 |A he zhong wei |4 著

• 701 _0 |a 刘芳 |A liu fang |4 著

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20220616

• 905 __ |a JBXQLIB |d TS251/32