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- 010 __ |a 978-7-206-19661-4 |d CNY55.00
- 035 __ |a (A100000NLC)012169977
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- 200 1_ |a 最后的粉匠村落 |A zui hou de fen jiang cun luo |b 专著 |f 曹保明著
- 210 __ |a 长春 |c 吉林人民出版社 |d 2022.11 |h 2024.01重印
- 215 __ |a 287页 |c 图,彩照 |d 24cm
- 330 __ |a 本书以吉林省长岭县三青山镇粉业文化为核心,记述了东北农耕文化的产生、发展及成果。书中以清代的兰氏、陈氏、李氏、杨氏等家族闯关东来到东北谋生为线索,记述了他们如何将制粉手艺从中原带到东北,最后形成了众多粉匠村落的故事,展示了东北农耕文化,特别是土豆的栽种、加工以及粉条制作技艺的独特魅力。
- 606 0_ |a 纪实文学 |y 中国 |z 当代
- 606 0_ |a 传统农业 |x 文化研究 |y 长岭县
- 701 _0 |a 曹保明 |A cao bao ming |f (1949-) |4 著
- 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20240420
- 905 __ |a JBXQLIB |d I253.3/88