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• 200 1_ |a 美味，一口锅就够了 |A mei wei ， yi kou guo jiu gou le |b 专著 |f 北鼎编著

• 210 __ |a 青岛 |c 青岛出版社 |d 2023.06

• 215 __ |a 133页 |c 彩图 |d 26cm

• 330 __ |a 用珐琅铸铁锅做出有爱的中式菜看，煎炸焖炖焗煮，铸铁锅都可以胜任。内含56道食谱，从快手到精细，从经典到创意，从小白“如何切好牛内”到厨房的整体统筹学，零失败做出好吃的菜肴。不略步骤，不玩概念，三位醉心厨艺经年的美食达人将每道菜的“翻车”经验娓娓道来，你无须试错，因为我们已然试过。除了食谱，这本书还会给你带来一些珐琅铸铁锅的专业保养指南，以及与下厨有关的都市生活专访。

• 333 __ |a 烹饪学习者及爱好者，美食爱好者

• 606 0_ |a 中式菜肴 |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.182 |v 5

• 690 __ |a TS972.1 |v 4

• 701 _0 |a 北鼎 |A bei ding |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20230803

• 905 __ |a JBXQLIB |d TS972.1/1676