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- 000 02497oam2 2200373 450
- 010 __ |a 978-7-5116-2892-3 |d CNY46.00
- 100 __ |a 20181129d2017 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 《齐民要术》与渔业生产 |A 《Qi Min Yao Zhu》Yu Yu Ye Sheng Chan |9 《qi min yao shu》yu yu ye sheng chan |f 郭龙文，解延年，郭聪编著
- 210 __ |a 北京 |c 中国农业科学技术出版社 |d 2017
- 215 __ |a 11,185页 |c 图 |d 24cm
- 225 1_ |a 中华农圣贾思勰与《齐民要术》研究丛书 |A Zhong Hua Nong Sheng Jia Si Xie Yu《Qi Min Yao Zhu》Yan Jiu Cong Shu |f 李昌武，刘效武主编
- 300 __ |a “十三五”国家重点图书出版规划项目 国家出版基金项目
- 314 __ |a 郭龙文 (1964-)，男，山东寿光人。潍坊科技学院教师，潍坊市水产学会会员，寿光市贾思勰与《齐民要术》研究会理事。
- 314 __ |a 解延年 (1973-)，男，山东寿光人。1994年毕业于山东水产学校海水养殖专业（现烟台大学水产学院），潍坊水产学会会员，现任职于潍坊科技学院。
- 314 __ |a 郭聪 (1990-)，女，山东寿光人。江苏省涟水县市场监督管理局技术人员。2012年毕业于华中科技大学公共事业管理专业，西北农林科技大学在职硕士。
- 330 __ |a 本书是《中华农圣贾思勰与“齐民要术”研究丛书》的一个分册。包括《齐民要术》与渔业发展、《齐民要术》与水产养殖、《齐民要术》与水产捕捞、《齐民要术》与水产品传统保藏加工四部分。在渔业发展方面，概述了我国渔业生产发展的历史、现状和趋势，总结了《齐民要术》对我国渔业生产发展的贡献；在水产养殖方面，围绕《齐民要术》中关于鲤鱼养殖生产的技术观点，介绍了当代淡水鱼类池塘养殖方法、技术和实践经验。在水产品传统保藏加工方面，围绕《齐民要术》中水产食品的加工方法，介绍了我国水产品的部分传统保藏加工工艺。需要说明的是，《齐民要术》成书年代池塘养鱼刚刚兴起，没有出现鱼病防治技术，也无专门卷、篇涉猎水产捕捞技术，为了保持渔业生产内容的完整性，本书一并介绍了淡水养殖生产的鱼病防治和内陆水域捕捞技术，同时对海水养殖和海洋捕捞做了简略介绍。编写中注重对《齐民要术》的传承，兼顾当代渔业生产技术的创新性、实用性、和可普及性。
- 461 _0 |1 2001 |a 中华农圣贾思勰与《齐民要术》研究丛书
- 605 __ |a 《齐民要术》 |A 《Qi Min Yao Zhu》 |x 研究
- 606 0_ |a 农学 |A Nong Xue |x 研究 |y 中国 |z 南北朝时代
- 606 0_ |a 水产养殖 |A Shui Chan Yang Zhi
- 701 _0 |a 郭龙文 |A Guo Long Wen |9 guo long wen |f (1964-) |4 编著
- 701 _0 |a 解延年 |A Xie Yan Nian |9 jie yan nian |f (1973-) |4 编著
- 701 _0 |a 郭聪 |A Guo Cong |9 guo cong |f (1990-) |4 编著
- 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20181129
- 905 __ |a JBXQLIB |d S/30