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- 010 __ |a 978-7-5113-3993-5 |d CNY68
- 100 __ |a 20131105d2013 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 从小爱吃的乡土菜 |A cong xiao ai chi de xiang tu cai |b 专著 |e 正宗地道风味大杂烩 |f 宋元主编
- 210 __ |a 北京 |c 中国华侨出版社 |d 2013
- 215 __ |a 10,270页 |c 彩图 |d 25cm
- 330 __ |a 本书精选近1000道农家风味的杂烩菜,按不同的食材分为猪杂菜、牛杂菜、羊杂菜、鸡杂菜、鸭杂菜、鹅杂菜、鱼杂菜和其他风味杂烩。书中讲解了制作菜品所使用的材料、调料,烹饪步骤清晰。
- 517 1_ |a 正宗地道风味大杂烩 |A zheng zong di dao feng wei da za hui
- 606 0_ |a 菜谱 |A Cai Pu |y 中国
- 701 _0 |a 宋元 |A song yuan |4 主编
- 801 _0 |a CN |b JBXQLIB |c 20180725
- 905 __ |a JBXQLIB |d TS972/630