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• 200 1_ |a 袁庭栋说 |A yuan ting dong shuo |e 川菜乡风味 |f 袁庭栋著

• 210 __ |a 成都 |c 四川文艺出版社 |d 2021

• 215 __ |a 266页 |d 24cm

• 330 __ |a 本书由“乡风味”与“吃八方”两部分组成。前者讲各色风味，兼叙乡情、人生经历；后者讲数十种川菜流脉、特点。

• 606 0_ |a 饮食 |A Yin Shi |x 文化 |y 四川

• 690 __ |a TS971.2(271) |v 5

• 690 __ |a TS971 |v 4

• 701 _0 |a 袁庭栋 |A yuan ting dong |4 著

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