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• 200 1_ |a 简单·丰盛·美好 |A jian dan · feng sheng · mei hao |e 祖宜的中西家常菜 |f 庄祖宜著

• 210 __ |a 桂林 |c 广西师范大学出版社 |d 2016.11

• 215 __ |a 249页 |c 彩图 |d 25cm

• 306 __ |a 由新经典文化出版社授权

• 330 __ |a 本书是台湾著名饮食作家庄祖宜酝酿、规划多时的第一本食谱，也是这些年来作者追随专业厨艺梦想的实践。总共84道只要喜爱美食都能学会的中西家常菜，每一道菜经过作者精心设计，食谱样式细腻兼具专业，还有许多网友们的实践测试，几乎是零失败范本。作者长期追随厨师界的流行趋势和尖端技艺之外，更期许下厨应该与生活连结，同时关心切身的食材品质与家人健康问题。希望借由这本食谱的引导之下，我们每一个人能正视生活周遭与饮食环境有关的问题，并为此改变饮食生活习惯。她深信：“唯有动手做才能真正了解，而唯有了解才能欣赏和开创。饮食之均衡、人际之和谐、环境之改善，可以从大家回归厨房开始”。

• 333 __ |a 大众读者

• 517 1_ |a 祖宜的中西家常菜 |A zu yi de zhong xi jia chang cai

• 606 0_ |a 家常菜肴 |A jia chang cai yao |x 菜谱 |y 世界

• 690 __ |a TS972.127 |v 5

• 690 __ |a TS972 |v 4

• 701 _0 |a 庄祖宜 |A zhuang zu yi |4 著

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20160606

• 905 __ |a JBXQLIB |d TS972/715